“我知道了嬷嬷，以后我会多多注意，不吃那么多的夜宵了。”何当归惭愧地低下了头，小声地说道，“只是我晚上那顿都不吃饭，夜里闻见了食物的香味儿，总是忍不住多吃些。汤嬷嬷你不知道，四妹妹对我极好，送来的饭菜里鸡鸭鱼肉应有尽有，另外还有稻荷专门为我做的甜汤，真是丰盛极了！我真不知道该怎么谢谢四妹妹才好！”
“鸡鸭鱼肉？甜汤？”汤嬷嬷气得捶腿，“三小姐你傻了，大半夜的吃这些东西！你每天早饭午饭都在老太太屋里吃，吃的都是咱们府上最好的吃食，怎么还这样嘴馋！你怎么不好好吃晚饭呢！”
何当归被汤嬷嬷这样训斥，水眸略略受惊地眨了两下，她一边挠痒一边解释道：“嬷嬷你是知道老祖宗的口味的，她一向偏爱食辣，桌上的每道菜都有不少分量的辣椒。老祖宗又那么疼我让我跟她同桌用膳，我怎么忍心拂了她的美意，讲出我不能吃辣、吃了辣会胃疼的实情，所以早饭和午饭我都是不敢多吃的。说到晚饭，上次我找老祖宗告了一回状，不光触怒了二舅母，也得罪了厨房的管事王大婶，后来厨房那边就不给西跨院送晚饭了。”
“不给三小姐送晚饭？”汤嬷嬷不敢置信地问，“这怎么可能！咱们家的所有小姐每天都有一两八钱银子的例饭用度，三小姐你房里的早饭和午饭都撤销了，晚饭应该有足足一两八钱银子的例饭才对。就算你一个人吃不了那么多，厨房也该把富余的用度做些鲜奶银耳燕窝给三小姐送去，咱们家一向都是照着这个规矩来的，王启家的怎么敢擅自扣下你的例饭用度呢？”
何当归摇摇头，好心地为王启家的辩护道：“王大婶不是擅自扣下的，其实此事说起来都是我不好。上次二舅母在老祖宗那里发了一通火，第二天王大婶就让人送来了满满一桌子的丰盛菜肴，我受宠若惊，心中十分不安。不过开饭的时候一桌子十几样菜吃下来，我才发现都不太合胃口，就让丫鬟端回厨房重新加工一下。不料，这番举动开罪了王大婶，她差人来说，既然我吃不惯大厨房的饭，那就去吃西跨院的小厨房吧，大厨房每个月底把西跨院主子奴才六十二两银子的例饭用度折现送来。”
汤嬷嬷皱眉叹道：“三小姐你把整桌子的菜都退回去让人重做？难怪王启家的会生气，她家几代人都是拿菜刀锅勺的，她的两个哥哥还是宫里御膳房的厨子，你就算不喜欢吃，也该给她留点儿面子才是。你的西跨院不是有小厨房吗？怎么不在你自己的厨房里重做呢？”
何当归羞愧地回答：“嬷嬷有所不知，我搬进西跨院后不久，我的小厨房曾闹过一次鼠疫，从那以后就停用了。说起来，都怪我太小家子气，我从小在农庄上长大，总觉得食物来之不易，因此不想浪费那一桌子的大鱼大肉，这才让丫鬟端去弄熟了再吃。”
“弄熟了再吃？！”汤嬷嬷惊叫，“难道厨房送来的鱼肉是不熟的？”
何当归点点头，回忆道：“我入席之后就发现所有的鱼肉都是生的，那位来送菜的刘大妈说，春季吃些生鱼片可以治疗我的不足之症，于是我就夹了一筷子，可是实在受不了生鱼的腥味，就呕了出来。然后我又去夹了一块看上去晶莹肥美的蹄髈肉，用力咬了几下才咬开，发现里面仍然是血淋淋的生肉，吓得叫出声来，这才让丫鬟拿去给我弄熟了再吃。”
汤嬷嬷听得惊心动魄，最后火气不禁溢满胸腔，怒斥道：“那王启家的实在太过分了，仗着她丈夫在扬州明舒坊中开了一家酒楼，自以为比别人体面些，竟然欺到主子的头上来了！不过三小姐，既然她肯把例饭用度折现银给你，你为什么不把西跨院的小厨房重新装修一番，吃自己院里的小厨房呢？而且，刚刚你还说你的小厨房曾闹过鼠疫，这也是一桩奇事，我在罗东府住了将近四十年，还没听说过哪里闹鼠疫的。据我所知，家里三日洒一回石灰，七日喷一回药液，连下人的厨房里都没有虫蚁，更不要说耗子了！”
何当归垂下头，哀怨地说：“母亲去三清观之前曾来看我，给了我一张二百两的银票让我花用，但是我没要。当时我对母亲说，虽然女儿只来到罗府两三日光景，但是从老祖宗到几个舅舅舅母，对女儿都是关怀备至嘘寒问暖的，哪里用得着这么多的银子，况且女儿年纪小，从没学过如何收藏财物，万一弄丢了岂不麻烦？母亲见女儿坚决不收就没有勉强。后来，我得罪了王大婶的第一个月，自己吃不上晚饭也就罢了，还连累的一院子的丫鬟妈妈都跟着我饿肚子。原本我也想重开小厨房的，于是派了丫鬟去负责灭虫的乔大伯那里讨些石灰粉和灭虫药，想洒在厨房里去去邪气。可乔大伯说，药品都是公中的财物，当家的二舅母是个精细的人，事无巨细都要亲自过问的，因此私下里来讨是行不通的，他让我去找二舅母说明需要的药品及其数量，只要二舅母她应允了，他马上就给西跨院送去。唉，这样耽搁下来……小厨房到最后还是没能清理好。”